|
Gestoomde Vis Op Een Bedje Van Groentjes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 2 preistengels,in stukjes gesneden-250 g champignongs,in schijfjes-1sjalot,gepeld en fijngesneden-4 eetlepels groentebouillon-het sap van 1/2 citroen - 2 kabeljauwfilets (300 g in totaal)-1 spaans pepertje,fijngesneden-peper-zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Doe de prei,de champignons en de sjalot in een ovenschotel.Overgiet met de groentebouillon en het citroensap.Leg de visfilets op de groenten en breng op smaak met het Spaans pepertje,wat peper en zout.Bedek de schotel met aluminiumfolie en gaar de vis in ongeveer 18 minuten in een op 220?C voorverwarmde oven gaar.
|
|
|